Café Guatemala Huehuetenango en grains – 250g

Découvrez le café Guatemala Huehuetenango en grains, un café de spécialité aux arômes riches et variés. Cultivé dans la région de Huehuetenango, au nord-ouest du Guatemala, il dévoile des notes gourmandes de fraise, de chocolat, de thé noir et de mangue.

Ce café associe ainsi fruité, gourmandise et caractère. Son profil aromatique séduire notamment les amateurs de cafés d’origine aux saveurs originales et expressives. 

Un café Guatemala Huehuetenango fruité et épicé

Le café Guatemala Huehuetenango se distingue par la richesse de ses arômes. La fraise et la mangue apportent une belle dimension fruitée, tandis que le chocolat ajoute une touche gourmande à la tasse.

De plus, les notes de thé noir renforcent son caractère et apportent davantage de profondeur à la dégustation. Vous profitez ainsi d’un café aux nombreuses nuances, où chaque arôme trouve naturellement sa place.

Son profil fruité et épicé offre donc une expérience différente des cafés plus classiques.

Un café de spécialité cultivé au Guatemala 

Notre sélection nous emmène dans la région de Huehuetenango, au nord-ouest du Guatemala. Cette zone bénéficie de conditions particulièrement favorables à la culture du café.

Les producteurs cultivent ce café entre 1500 et 1800 mètres d’altitude. À cette hauteur, les grains prennent le temps de développer leurs qualités aromatiques.

Par ailleurs, de petits producteurs travaillent ensemble au sein d’une coopérative. Ils récoltent les cafés manuellement et sélectionnent les grains avec soin.

Les quatre notes aromatiques

À la dégustation, le café Guatemala Huehuetenango dévoile plusieurs familles d’arômes.

Tout d’abord, la fraise et la mangue apportent des notes fruitées et gourmandes. Ensuite le chocolat ajoute une sensation plus douce et généreuse. Enfin, le thé noir apporte une dimension plus profonde à l’ensemble.

Cette association crée donc une tasse expressive et équilibrée. Elle permet de découvrir différentes nuances à chaque dégustation.

Une culture qui respecte le terroir

Les producteurs de Huehuetenango accordent également une attention particulière à leurs pratiques agricoles. Ils utilisent des méthodes agro-écologiques qui contribuent à préserver la fertilité des sols.

De plus, la récolte manuelle et sélective permet de choisir les cafés avec davantage de précision. Ces différentes étapes participent à la qualité du produit final.

Ainsi, derrière chaque tasse, vous découvrez à la fois un terroir, un savoir-faire et le travail de petits producteurs.