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Malabar des Indes 250g - en grains
8,40€
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Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche.
Il est idéal en accompagnement de desserts entre autre.
Puissant et épicé
Dans un terroir privilégié au sud-ouest de la péninsule indienne, la partie Nord de l’état de Kerala possède un climat tropical favorisant la culture caféière d’exception.
La maturation lente des cerises de ce café Malabar des Indes est due au fait que les plans de caféiers sont situés à près de 1500m d’altitude.
4 avis pour Malabar des Indes
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Filtres
Mouture
Bio
Quantité
Origine
Force
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Épuisé
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Épuisé
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rousseau –
Comment se fait il que ce café n’est pas encore d’avis?. Il est pourtant fameux, et je ne suis pas la seule à le savourer!!!.
Benoit –
J’ai acheté, sans grande conviction ce café. Pensant acheter un café industriel, je ne m’attendais pas a un grand cru. Et pourtant… Ce café est une très belle découverte. Correctement moulu et extrait, il plaira à tous! C’est simple, c’est l’un des meilleurs café que j’ai bu jusque maintenant. La Première gorgée laisse penser à un café classique, puis une fois bien aéré dans la bouche et en jouant un peu avec le palai, viennent les différentes notes épicées et c’est un régal! Je n’ai pas encore testé vos autres cafés mais s’ils sont aussi fins et complexes que celui ci, j’ai hâte de les tester. Merci pour cette expérience!
Christophe A. –
Velouté, délicieux, créma épaisse, du moins moulu sur le moment et tiré avec ma machine à espresso.
Je règle la température à moyenne-basse (92 sur une Ascaso Steel PID).
sandra –
J’ai une cafetière à grains automatique. Un jour je n’avais plus de café à la maison et je me retrouve dans un centre commercial à la recherche d’un café en grains buvable…et là je tombe sur vos produits. Adorant le Malabar je me lance…j’ai adoré !!!!!! Je ne m’attendais pas à cette dégustation. Un pure bonheur. La crema est magnifique avec une belle rondeur en bouche. Je valide.
Xavier Marfan –
Merci beaucoup beaucoup Madame Morales pour ce retour d’expérience. Nous sommes ravis de vous donner satisfaction. Bien à vous. Toute l’équipe Faubourg Café.