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De nature douce, ce café ne fera preuve d’aucune acidité. En bouche, il vous offrira des notes fruitées aux parfums de noisette.
Il saura raviver les palais en quête de légèreté tout au long de la journée.
Cultivé sur un sol sablonneux arrosé d’un soleil généreux, ce café lavé est soumis à des rites de séchage exigeants : au soleil en plein jour et sous des toiles la nuit pour le protéger de l’humidité des nuits Brésiliennes.
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